❤[藝奇新日本料理]初嚐!生牛肉初體驗❤

魚干D難得中的難得奢侈到日式料理店吃飯(吃到飽吃到炸的燒肉例外
有沒有發現,為了搭配日式氛圍~特地拉直的頭髮😎
總共吃完是兩個套餐加三套主餐~
可是怎麼還是有點…想吃別的什麼= =
感想就是…
其實日式料理跟法國菜一樣都吃盤子吃虛華的吧?

( 然後服務生洗碗盤好可憐哦…嗚嗚….

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看這張拍的如此唯美…
其實…魚干D正準備

生吃 牛肉!!!!!

獻出我的第一次!!!!(生牛肉啦哈哈

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先付點了兩道 (菜單總共三道)

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左)燻鮭魚番茄沙拉

很精製的一整顆番茄中間切片夾層一片一片的燻鮭魚再淋上明太子沙拉醬~

整個在嘴裡融合非常美妙

 

 

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右)甜蝦時蔬捲

也是清爽精製的開胃料理~蛋皮卷包覆滿滿的蔬菜,淋上香氣滿滿的花生醬加上上面的鮮蝦生魚片一起入口~真的是和諧的協奏曲!(順帶一提…魚干D很討厭花生!!可是這個花生醬是可以接受的~)

 

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刺身/烤物前菜也是兩道 (菜單三道)

左)刺身盛合

因為本人討厭魚類…所以只吃了蝦跟干貝

干貝實在太肥嫩了啦~~

沾上一點醬油整個鮮甜直達味蕾雲霄!!!

右)生牛肉刺身 <紐,美,澳>

嗯…其實一開始是因為不敢吃魚所以點了生牛想說藉機嚐試一下!

第一口實在是怕怕的不過…加上中間的洋蔥芥末搭配撒在盤子上煎的焦香的蒜片再淋上金桔汁就衝了!欸~~沒有想像中可怕的血腥臭味耶!滿不錯的~所以最後不知不覺就整盤被KO了!哈哈

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中間是招待的小菜盒~滿不錯吃的!
由下往上是:海藻,蜜黑豆,杏包菇,章魚小黃瓜

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主餐來嘍~也是兩道 (菜單有8道)

左)岩烤石板牛 <美,紐,澳>

超虛華又超有趣的食用方式~最喜歡自己動手了!(可以不用跟服務生要求~覺得好貼心)

隔著加熱的石板上面撲上烤紙把牛肉一片一片放上去,

一面大約20秒就會是最多汁最軟嫩最鮮甜肉體了!

千萬不要烤太熟~因為是瘦肉比較多的部分(一開始為了拍照就烤太熟有點硬掉肉汁也沒那麼飽滿了)最後夾上蔥花海鹽

這裡是天堂啊!!

右)時旬鮮魚蒸

從頭滾到尾的一整隻魚!因為本人不敢吃魚所以沒能幫大家品嘗…不過建議最好邊吃邊翻轉受熱區域…如果一動也不動那條魚…最後可能會底盤燒焦!

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哦!對了!中間一鐘是 鮮味蕈菇湯
裡面的胡蘿蔔是櫻花形狀的!超可愛!
然後內容物有紅棗,枸杞,竹筍,雞蛋豆腐,香菇
豆腐切得很妙!!豆腐可以切得一根一根鬚鬚的實在令人驚嘆!但是…怎麼有點讓我聯想到…拖把😏😏😏

 

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釜飯 也是兩種 (菜單有三道)
中間那鍋是兩人份的飯,大概可以分四碗

左)辣味牛肉

嗯~~怎麼說呢??雖然滿好吃的但跟期待的不太一樣…有點清淡不太辣,微微微辣,

對看到辣味充滿期待的感想是>>>有點像搔癢那樣吧?

(也有可能魚干D吃辣程度等級太地獄)然後牛肉燉煮的很軟嫩~也有入味!

右)照燒雞肉

這個還滿討喜的!稍微帶有一點甜味~因為雞肉本身就有清爽的感覺,搭配的滿好的,清淡是清淡但不像辣味牛肉有期待上的落差感~

然後!!飯體本身很好吃!!!裡面應該有加什麼汁~稍微有點QQ黏黏的口感加上青蔥!!大愛!(魚干D甚至覺得什麼都不加的這個釜飯最好吃)還有,這個釜飯會附上一壺雞湯,如果喜歡湯泡飯的可以加進去!(我沒加,承認是個人成見,魚干D討厭湯湯水水的食物…湯麵也不愛)但湯是好喝的

 

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最後眼尖如餓死鬼的魚干D>>>

看到隔壁桌點的看起來好好吃!

於是加點了三道主餐部分~ (菜單共8道)

左)酒粕石燒豚

也是很虛華的一道!!擺設很大~下面撲滿發燙的小石頭,再墊上一層烤紙,

服務生送上來之後會在你面前用酒粕現場淋一圈給你看

然後整道料理的香氣就會逼死你!!

豬肉還不錯吃~很脆很有彈性,應該是傳說中的>>水晶豬吧?瘦肉跟非常些許的油花筋混合~真的北敗!!(拍謝,再次挑剔…魚干D不喜歡豬肉,但這個真的很OK)

中)刺身盛合

剛剛點過的,因為干貝太迷人就忍不住加點一份~(還好同行愛魚)聽說生魚片也滿不錯吃的~視覺上切片是很實在!厚厚的一片一片!是鮭魚旗魚

右)牛肉箬竹燒

好好吃!!好好吃!!這道也是下面有持續保溫功能的石板,

美味的骰子牛是墊著淡雅香氣的竹葉~搭配杏鮑菇佐上濃稠的黑胡椒調料!!

雖然已經吃了好幾道但是仍然不減它❤強烈炙熱燃燒幸福的迷人光輝

 

重點是!雖然看起來很重口味,但卻是不用配飯的鹹度

超棒的啦!!一樣整盤KO!!

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最後!!水果!!

不得不說!水果真的挑的不錯,葡萄有夠大顆!
而且脆度都還在,很甜,但不討厭的甜度

#再次抱歉…魚干D吃水果超挑剔~

討厭極甜膩的水果>>> 一點都不性感!!!

(那根本是一點水果果味果感都沒有的類型,但又不能太酸或沒味道)

可是,可惜的是…蘋果可能切好片放冰箱,所以有點部分凍傷~不過還是脆口的啦!(有跟店家建議,店長立刻鞠躬道歉!真是嚇死魚干干的毛~~不過最後還有跟我道謝,說因為他們現在沒有甜點所以水果必須把關的完美,非常謝謝我給出非常有用的建言)哈哈~還好…應該沒被當奧客吧?

 

飲料點了兩種 (菜單共六種)

右)黑木耳露

滿滿滿滿的植物膠原蛋白!

清甜的味道在最後喝整理嘴巴味道很舒服~非常建議女生點這個!

<<植物性的膠原蛋白>>不會造成體重負擔但是QQ效果一樣好!

左)青梅冰沙

味道厚重!又酸又甜!非常濃郁!又冰又爽!
現在喝完想到嘴巴都會酸酸的~~~
也是最後整理嘴巴五味雜沉的好武器!

(注意!武器!是武器!因為夠強勁!)

它跟木耳露不一樣,不走清甜療愈路線!

 

完食

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❤❤❤滿足❤❤❤奢侈❤❤❤幸福❤❤❤

等等再來碗滷肉飯好了~魚干D的胃還有點空0.0 (看來魚干D只有粗飽的命, 沒運當貴婦ㄚㄚㄚㄚㄚ)

 

 

藝奇 台北中山北店
電話:02-2598-8780
地址:台北市中山區中山北路二段185號2樓
【捷運】民權西路站9或10號出口後直行,過中山北路口左轉步行約5分鐘(匯豐銀行樓上)
【公車】大同公司站、民權中山路口站下車

 

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